Knjižničarji ocenjujemo

 
Serviraj za zmago : 14-dnevni prehranski načrt brez glutena za telesno in duševno popolnost
Đoković, Novak
ocenaocenaocenaocenaocena
Debora, 2014
215 strani
zdrava prehrana, športna prehrana
preverite, ali je knjiga prosta (OPAC)
Izdelal je načrt, kako lahko v samo štirinajstih dneh preobrazite svoje telo in spremenite način življenja.
Nova knjiga, ki spodbuja zdravo prehrano in v prvi vrsti na križ pribija gluten. Tokrat so njegovi negativni učinki predstavljeni skozi življenjsko zgodbo enega najboljših tenisačev zadnjega desetletja - Novaka Đokovića.

Novak se je celo življenje veliko prehranjeval s picami, testeninami in kruhom. Njegova starša sta lastnika picerije kar mu je omogočilo še lažji dostop do take prehrane. Ko se je prebil v elitno skupino tenisačev in se uvrščal na velike turnirje, se mu je redno dogajalo, da ob najbolj pomembnih trenutkih odpovedal. Dobil je napade astme, ostal je brez energije in premikanje po igrišču je bila muka.

Na pobudo domačega prehrambnega strokovnjaka se je za 14 dni odpovedal vsej hrani, ki vsebuje gluten in se po končanem obdobju počutil veliko bolje. Po tej izkušnji si je spremenil način prehrane in za stalno izločil hrano, ki vsebuje gluten (žitarice). Po letu in pol se je njegovo zdravstveno stanje bistveno spremenilo. Dobil je veliko več energije, napadi astme so izginili, izgubil je nekaj kilogramov in pridobil na gibčnosti. Predvsem pa ni več odpovedal ob najbolj pomembnih trenutkih. V letu dni je zmagal več, kot 98% vseh odigranih tekem.

Knjiga vsebuje seznam hrane in živil z in brez glutena. Vključen je tudi del o meditaciji in vajah za gibanje. Na koncu je priložen 14 dnevni jedilnik Novaka. Knjiga se bere hitro in je napisana zelo poljudno.