Človeštvo že dolgo pozna zdravilne učinke posta; opisal jih je že grški antični zdravnik Hipokrat in potrjuje jih tudi znanost. A marsikdo le s težavo vztraja v dolgotrajnem postu. Avtorica meni, da je intervalni post odlična alternativa: že 16 ur počitka od hrane telesu enako koristi kot post, ki traja več dni. Telo lahko počiva, ker se ne ukvarja s predelavo hrane in energijo namesto tega porablja za uravnavanje hormonov, učinkovito obnovo celic in samozdravljenje. Intervalni post pripomore k hujšanju. Med postenjem poteka tudi avtofagija – samoprebava in ponovna uporaba odpadnih snovi v celicah. To lastnost našega telesa je odkril japonski celični biolog Yoshinori Ohsumi in za odkritje leta 2016 prejel Nobelovo nagrado.

Pričujoča knjiga ponuja strokoven pogled in najnovejše podatke o zdravilnih učinkih intervalnega posta, ki jih avtorica v kombinaciji s priloženim štirinajstdnevnim vadbeno prehranskim (pretežno veganske hrane) programom predstavi kot formulo za zdravje.

Branje je poučno in zanimivo. Avtorica ga namenja vsem, ki jih zanima, kaj in koliko lahko naredijo za svoje zdravje.

nazaj na seznam